說到洛陽特產(chǎn)一定少不了牡丹鮮花餅!下面，洛陽特產(chǎn)批發(fā)廠家尚康食品就來跟大家介紹一下洛陽的這一特產(chǎn)吧!

　　牡丹鮮花餅是洛陽的一款名吃，眾所周知，洛陽被稱為被稱為“千年帝都，牡丹花城”。許多游客不洗萬里來欣賞牡丹的榮華富貴之相。唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。

　　劇洛陽特產(chǎn)批發(fā)廠家了解，牡丹鮮花餅以豆類為主料，配以精選豌豆、紅小豆、紅棗、食用糖、植物油、小麥粉、變性淀粉、全脂乳粉、吉士粉、泡打粉等精制焙烤而成。

　　牡丹鮮花餅打破了以小麥粉為主料制作糕點的傳統(tǒng)工藝，成功研制出了以豆類為主料制作糕點的新工藝。所用原料均經(jīng)過精細挑選，層層把關(guān)，并經(jīng)無菌車間的風(fēng)選、磁選等十余道工序。

　　洛陽特產(chǎn)批發(fā)廠家尚康食品為確保讓大家吃著放心，工人進入車間必須經(jīng)過粘塵、風(fēng)淋、洗手、消毒等除塵消毒過程，生產(chǎn)工藝實行程序化管理，嚴(yán)格控制各道工序的時間、溫度、水份等，以確保產(chǎn)品質(zhì)量，成品采用真空包裝，達到保真、保質(zhì)、保鮮的要求。

　　洛陽特產(chǎn)批發(fā)廠家尚康食品還采用了醇、酶處理法等特殊工藝，即改善了豆制品的口感，又保持了原有的營養(yǎng)成份，其產(chǎn)品口感酥松綿軟，回味悠香。